Waldhonig aus Polen Kaschubische Honig

Waldhonig hat eine dunkle Bernsteinfarbe, die während des Kristallisationsprozesses heller wird. Die Kristallisation dauert mehrere Wochen bis mehrere Monate, je nachdem, welche Nektare in der Zusammensetzung des Honigs vorherrschen. Der Duft von Honig ist vielfältig, von der dezenten Note einer Buschwindröschenblüte über wilde Himbeere und andere Waldkräuter bis hin zum intensiven Duft eines Nadelwaldes. Der Geschmack ist süß, leicht harzig mit gelegentlicher Bitternote. Abhängig von den im Bienenstand vorherrschenden Blüten unterscheiden sich Geruch, Farbe und Geschmack dieses Honigs von Jahr zu Jahr. Waldhonig besticht durch die Vielzahl seiner heilenden Eigenschaften. Es verfügt über eine große Menge an Enzymen mit entzündungshemmenden Eigenschaften und hilft so bei der Behandlung von Hautkrankheiten und Erkrankungen der unteren Atemwege. Wird hauptsächlich bei körperlicher und geistiger Erschöpfung eingesetzt. Bei regelmäßiger Einnahme stärkt es unser Nervensystem, verbessert unser Wohlbefinden und den Gesamtzustand unseres Körpers. Waldhonig enthält viele Nährstoffe wie Eisen, Mangan, Kalium, Zink, Phosphor, Kalzium sowie Mikroelemente, die freie Radikale bekämpfen, daher hat er krebshemmende Eigenschaften und verlangsamt den Alterungsprozess des Körpers. Es stoppt die negativen Auswirkungen von Genussmitteln wie Kaffee, Alkohol und Zigaretten. Bei systematischer Anwendung über einen längeren Zeitraum hinweg führt es bei Menschen mit Herz-Kreislauf-Problemen zu einer deutlichen Leistungssteigerung.
1 Glas 1000g - 15€
1 Glas 375g - 8€