Topinambur zum einpflanzen Bio

Zum pflanzen

Topinambur zum pflanzen.
Da ich Überschuss im Garten habe möchte ich die abgeben oder gegen andere Pflanzen tauschen.

https://www.zentrum-der-gesundheit.de/ernaehrung/lebensmittel/gemuese/topinambur

Topinambur: Das präbiotische Wintergemüse
Ob als Rohkost, Beilage oder Dessert: Lange galt der Topinambur als vergessen. Die kleine Knolle ist dabei nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein tolles Heilmittel. Denn die auch als Erdbirne bezeichnete Pflanze enthält ganz bestimmte Ballaststoffe, die zum Aufbau der Darmflora beitragen, auf diese Weise die Abwehrkräfte stärken, eine gesunde Verdauung fördern, vor Magen-Darm-Erkrankungen schützen und bei Diabetes helfen.

Die Topinambur- Knolle war vor Einführung der Kartoffel ein Grundnahrungsmittel in Europa.
Sie ist roh und gekocht genießbar und lässt sich auf vielerlei Weise zubereiten:
Roh geraspelt im Salat, als feine Cremesuppe, als Pfannengemüse, in Bratlingen und sogar im Kuchen.
Oder als Eingelegtes mit Essig Salz Knoblauch Zitronensalz schmeckt super knackig.
Enthält viele Vitamine.

1kg 3€