Steakhaus in Mitte sucht Service in VZ/TZ/Aushilfe

Brechts Steakhaus – der besondere Fleischgenuss an der Spree
Spezialitäten mit Gourmetqualität

– Namensgeber Bertolt Brecht dichtete: „… in die Grube gelegt werden, ohne einen Mundvoll guten Fleisches genossen zu haben, ist unmenschlich …“. Damit lieferte er auch den Grundstein für die Philosophie des Restaurants Brechts Steakhaus am Schiffbauerdamm. In direkter Nachbarschaft zur einstigen Wirkungsstätte des berühmten Dramatikers, dem Berliner Ensemble, wird die Liebe zu einem guten Stück Fleisch spürbar, sichtbar und vor allem schmeckbar. Während das Interieur im Lokal am Spreeufer auf Zurückhaltung setzt – durch einen Brasserie-Stil mit klaren Linien und gemütlichem Licht – wird in Sachen Fleisch offensiv nur mit den Besten gearbeitet.

Um hohe Qualität garantieren zu können, setzt das Restaurant auf Lieferanten, denen das Team seit Jahren vertraut. So findet sich auf der neuen Karte vor allem Fleisch von irischen Weideochsen, die in der freien, unberührten Natur Irlands aufwachsen und auf saftig grünen Wiesen weiden, aber auch feinste Fleischgenüsse aus Deutschland von True Wilderness, dem Dry Aged Beef Pionier, und Vinzenzmurr kommen auf den Tisch. Im Brechts Steakhaus gibt es eine eigene Zerlegeküche, in der ganze Rinder verarbeitet werden können. Auf der Karte finden sich entsprechend Prime Cuts, Dry Aged Steaks, Tatar, Roastbeef, Filets, aber auch Burger. Selbstgemachte Soßen und Beilagen sowie Salate runden das Angebot des besonderen Steakhauses mit direkt an der Spree mit Uferblick ab.

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Lg
Aneuris