Sommelier (m/w/d), Grill Royal Hamburg

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Über uns:

Das berühmte Grill Royal aus Berlin macht nun auch endlich den Schritt in die Hansestadt.

Das Restaurant Grill Royal liegt in bester, einzigartiger Lage mitten in Hamburg an der Alster. Das Restaurant verfügt über 170 Sitzplätze zzgl. Barbereich, Private Dining und 30 Sitzplätze auf der Terrasse. Am Ballindamm, direkt an der Binnenalster liegend, zählt es mit seiner internationalen Weinkarte zu einer der bedeutsamsten Neueröffnungen Hamburgs. Das Restaurant versteht sich kulinarisch in der Tradition der Grand Hotel Grill-Rooms sowie der exklusiven Steakrestaurants in den USA.

Wenn Du Lust hast, mit uns an diesem spannenden Projekt zu arbeiten, es mit Deinen Ideen, Deinem unschlagbaren Charakter und Teamgeist an die Spitze der Hamburger Gastronomie-Szene zu heben und dein Herz für das Gastgeben schlägt, bist du bei uns goldrichtig.

Wir freuen uns Dich kennenzulernen und mit Dir zusammen eine passende Rolle bei uns zu finden.

Wir erwarten:

● Im Rahmen dieser Stelle berichtest Du direkt an die Restaurantleitung.
● Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und bringst erste Berufserfahrung mit.
● Der direkte Gastkontakt ist deine Stärke.
● Du führst einen fachgerechten Weinservice durch und verstehst Dich als Gastgeber.
● Du bist kommunikationsfähig, belastbar, flexibel, zuverlässig und ein absoluter Teamplayer.
● Du hast ein ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein und ein Auge für das Detail.
● Du bringst Motivation und gute Laune mit ins Team.
● Gute Umgangsformen, ein gepflegtes Erscheinungsbild und ein authentisches Auftreten runden dein Profil ab.

Wir bieten:

● Einen modernen und attraktiven Arbeitsplatz
● Einen interessanten und abwechslungsreichen Job in einem familiären Team
● Perfekte Verkehrsanbindung
● Attraktives Gehaltspaket
● Mitarbeiter Benefits und einen großen Fokus auf Teambuilding und das Erschaffen gemeinsamer Erinnerungen
● Geregelte Arbeitszeiten
● Dienstplanung per App
● Gemeinsames Abendessen vor dem Geschäft
● keine Teildienste
● unbefristetes Arbeitsverhältnis
● Möglichkeit zur aktiven und individuellen Weiterbildung als Sommelier
● Ständiger Austausch mit unserem Gesellschafter Fritz Keller

Zur Bewerbung:

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shjft, die größte Community mit Stellenmarkt für Gastronomie und Hotellerie, unterstützt uns auf der Suche nach neuem Personal. Wenn du dich bei shjft anmeldest (natürlich kostenlos und unverbindlich), hast du gleich einen Online-Lebenslauf erstellt und kannst dich direkt bei uns bewerben.