Kombucha Scoby Ansatz [Kefir Ferment]

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39112 Sachsen-Anhalt - Magdeburg
01.05.2024
  • Zustand Sehr Gut

Beschreibung

Hallo, ich möchte meinen Komucha Scoby und Ansatz abgeben. Ich habe mich am Kombucha versucht und es ist auch ein sehr gutes Getränk entstanden, der Scoby ist kräftig gewachsen. Für mich ist jedoch der Kefir etwas vorteilhafter.

Für Einsteiger zur Erklärung: Kombucha ist ein fermentiertes Getränk aus schwarzem/grünem oder weißem Tee. Dieser wurde gesüßt und der Zucker wird dann durch die Mikroorganismen aus der Ansatzflüssigkeit und dem s.g. Scoby verstoffweckselt. Man erhält nach ca. 7-10 Tagen ein gesundes und säuerliches Getränkt, das durch eine anschließende Flaschengärung noch unzählige Varianten und Möglichkeiten der Veredelung bereithält.

Man kann quasi nichts falsch machen und es einfach mal ausprobieren. Da man den Scoby mit Flüssigkeit benötigt bitte nur Abholung in Magdeburg.

Bild dient der Veranschaulichung, ich habe den Scoby aktuell in einem kleineren Einweckglas.

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