Kochkunst und Tradition in der Schweiz Gebundene Ausgabe
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60435 Frankfurt am Main - Eckenheim
20.05.2023
Beschreibung
Die reich illustrierte Dokumentation über die verschiedenen Aspekte der in der eidgenössischen Gastronomie herrschenden Sitten und Bräuche sollen es dem Leser ermöglichen, das fertige Gericht authentisch zu präsentieren. Deshalb wurde auch der photographischen Wiedergabe der Gerichte außergewöhnlich große Aufmerksamkeit geschenkt. Ein Kochbuch-Bestseller, der kulturgeschichtliche Erläuterungen und praktische Rezepte verbindet.
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