Koch (m/w/i) für Behindertenwerkstatt in Vollzeit

Details

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Ort:
Im Gewerbepark 29/30, 15711 Königs Wusterhausen - Zeesen
Erstellungsdatum:
19.12.2019
Anzeigennummer:
1281785870
Art:
Koch/Köchin
Arbeitszeit:
Vollzeit

Beschreibung

Der ASB Mittel-Brandenburg e.V. betreibt südlich von Berlin erfolgreich rund 50 Einrichtungen in den Bereichen Senioren-, Behinderten sowie Kinder- und Jugendhilfe und zählt damit zu den großen Arbeitgebern der Region.

Unsere Zeesener Werkstatt für Menschen mit Behinderungen dient zur Eingliederung von Menschen mit unterschiedlichsten Einschränkungen in das Arbeitsleben. Die Einrichtung ist eine der modernsten Werkstätten für Menschen mit Behinderungen in Deutschland. Hier werden derzeit etwa 350 Menschen mit Behinderung in den unterschiedlichen Arbeitsfeldern begleitet und gefördert.

Für unsere Großküche in Königs Wusterhausen / Ortsteil Zeesen suchen wir für das bestehende Küchenteam zum nächstmöglichen Zeitpunkt Sie als

KOCH (w/m/i)

mit folgenden AUFGABEN
- Zubereitung von Speisen in unserer Zentralküche für Cook and Serve und Cook and Chill
- Sicherung der Produktionsabläufe, Disposition
- verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebens- und Arbeitsmitteln
- Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren
- Mitwirkung bei der Menüplanerstellung und Angebotserstellung in Zusammenarbeit mit dem Küchenleiter und den Kunden
- Küchenplanung, Warenwirtschaft
- Unterstützung bei Qualitätssicherungsmaßnahmen (Austausch mit den firmeneigenen Kunden)
- Gewährleistung von Sauberkeit und Ordnung in der Küche und den Lagerräumen durch Umsetzung des HACCP Konzeptes

WIR BIETEN IHNEN
- eine geregelte, planbare und familienfreundliche Arbeitszeit von i.d.R. montags bis freitags
- eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem angenehmen Arbeitsumfeld mit moderner Ausstattung
- eine harmonische und fürsorgliche Arbeitsatmosphäre in einem engagierten Team
- ein vertrauensvolles Betriebsklima
- einen sicheren Arbeitsplatz
- Urlaub über dem gesetzlichen Mindesturlaub
- die Möglichkeit zur Mitwirkung an Maßnahmen zur Qualitätssicherung
- stetige Weiterentwicklungs- und Fortbildungsmöglichkeiten
- ein Prämiensystem bei Anwerbung von Personal
- betriebliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberzuschuss
- pünktliche Gehaltszahlungen

IHR PROFIL
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/i)
- selbstständiges, verantwortungsbewusstes und strukturiertes Arbeiten sowie Teamfähigkeit
- ausgeprägtes Verantwortungsgefühl
- Erfahrungen in der Seniorenverpflegung und der Kinderverpflegung nach DGE-Richtlinien
- Kenntnisse im Cook and Chill Bereich sind von Vorteil
- motivierte Arbeitsweise, freundliches Auftreten und Belastbarkeit
- Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- PC-Kenntnisse
- Organisationstalent, Einsatzbereitschaft und Flexibilität

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung - gern online unter www.asb-mb.de. Bitte legen Sie bei gedruckten Unterlagen einen frankierten Rückumschlag bei.

Rechtliche Angaben

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