Koch/ Köchin (m/w/d)

Koch/ Köchin (m/w/d) in der Gastronomie

im Ostseebad Baabe auf der Insel Rügen

R&R Hotels und Villen

STRANDHOTEL BAABE, HOTEL STRANDALLEE, HOTEL STÖRTEBEKER,

VILLA STRANDLÄUFER, VILLA SEEADLER, VILLA NEPTUN, VILLA MÖNCHGUT

Wir bieten:

Wir sorgen für Deine Unterkunft - Personalunterkunft
Kostenloses oder Vergünstigtes Essen
Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgabe
Selbständige Arbeitsweise und Eigenverantwortung
Faire übertarifliche Bezahlung
ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem der schönsten Urlaubsorte in Deutschland - Arbeiten wo andere Urlaub machen
gute Aufstiegschancen in einem stark expandierenden Unternehmen
trotz festgelegter Standards haben Sie den Freiraum für eigene Ideen und die Chance sich aktiv zu beteiligen
Aufgaben

Entlastung und Vertretung der Küchenleitung / Küchenleitung ab Aug. 2024
Zeitnahe Vor- und Zubereitung aller Speisen gemäß deutscher und
EU-Lebensmittelhygienevorschriften
Ausbilden und Führen neuer Mitarbeiter
Befolgung von Rezepten und Vorgaben zur Präsentation
Sichere und effiziente Bedienung von gängigen Küchengeräten
Befolgung aller Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsvorschriften
Mitwirkung bei der Menüplanung und beim Einkauf
Erfassung der Lebensmitteltemperatur
Voraussetzung:
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/in
Berufserfahrung als Koch in deutscher Küche
Ausbildereignungsprüfung erwünscht
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (Muttersprache oder C1-Niveau)
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Gehalt: 3.500,00€ - 4.000,00€ pro Monat

Arbeitszeiten:

Abendschicht
Feiertagsarbeit
Tagschicht
Wochenendarbeit möglich
Leistungen:

Betriebliche Weiterbildung
Essenszuschuss
Firmenwohnung
Ausbildung:

Lehre/Ausbildung (Erforderlich)
Berufserfahrung:

Deutschland: 3 Jahre (Erforderlich)
Sprache:

Deutsch (Erforderlich)