IL TARTUFO **Trüffel** Vom Pilz mit dem unvergleichlichen Aroma
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Il Tartufo - Trüffel
Vom Pilz mit dem unvergleichlichen Aroma
Buch von Leonardo Castellucci
Details
Originaltitel: Il Tartufo
Autor: Leonardo Castellucci
Redaktion: Andrea Galeazzi
Übersetzung: Bianca Röhle
EAN: 9783881896405
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch
Seiten: 114
Abbildungen: ca. 30 Abbildungen
Maße: 249 x 101 x 15 mm
Erschienen: 1995
Schlagworte: Essen und Trinken / Allgemeines / Lexika / Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse / Ratgeber / Essen / Trinken / Tabellen / Gemüse / Obst / Pilz / Kochbuch / Kochen und Rezepte allgemein / Entdecken
Beschreibung
Nach ihrem Gewicht berechnet, zählen Trüffel zwar zu den teuersten Esswaren der Welt, warten dafür aber mit einem unvergleichlichen Geschmack auf. Schon in geringsten Mengen, in hauchdünnen Raspeln und Scheiben, verleiht der unterirdische Pilz zum Beispiel Nudel- und Eiergerichten eine magische Note. Das Buch berichtet alles Wissenswerte über den besonderen Pilz und ein umfangreicher Teil mit traditionellen Rezepten macht Lust auf das einzigartige Aroma des Echten Schlauchpilzes.Klappentext
Nach ihrem Gewicht berechnet, zählen Trüffel zwar zu den teuersten Esswaren der Welt, warten dafür aber mit einem unvergleichlichen Geschmack auf. Schon in geringsten Mengen, in hauchdünnen Raspeln und Scheiben, verleiht der unterirdische Pilz zum Beispiel Nudel- und Eiergerichten eine magische Note. Das Buch berichtet alles Wissenswerte über den besonderen Pilz und ein umfangreicher Teil mit traditionellen Rezepten macht Lust auf das einzigartige Aroma des Echten Schlauchpilzes.
Kurzbeschreibung
Titel: Il Tartufo - Trüffel | Zusatz: Vom Pilz mit dem unvergleichlichen Aroma | Medium: Buch | Autor: Leonardo Castellucci | Einband: Gebunden | Sprache: Deutsch | Seiten: 114 | Abbildungen: ca. 30 Abbildungen | Maße: 249 x 101 x 15 mm | Erschienen: 1995 | Anbieter: Faboplay
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