Gozney Pizzaofen Bundel Set Dome Olivgrün- Dual Fuel

Gozney Pizzaofen Dome Olivgrün- Dual Fuel

Mit dem Dome, dem vielseitigsten Outdoor-Ofen der Welt, wird das Kochen mit Holz so einfach wie nie zuvor.

Genieße einen professionellen Outdoor-Ofen, der für Anfänger einfach zu bedienen und für Profiköche außergewöhnlich ist. Unübertroffene Leistung. Unbegrenzte Möglichkeiten. Einfach in der Handhabung.

Braten, räuchern, dämpfen oder backen. Superschnell oder langsam und schonend. Der Dome ist die einzige Investition, die du in deinem Garten tätigen musst.

Außenmaße des Backofens: 660 mm H x630 mm T x732 mm B
Die Öffnung des Ofens ist 120 mm hoch und 410 mm breit.
Gewicht: 58kg (68kg in der Verpackung)
Gozney Dome Outdoor-Ofen
Abnehmbarer Schornstein und Deckel
Dock und Zubehöranschluss
Digitales Thermometer, Anzeigegerät und Batterien
2 x Temperaturfühler zum Überprüfen der Innentemperatur von Lebensmitteln
Modul für manuelle Luftregulierung und Aschenbecher
Handbuch
Integrierter Gasbrenner und Regler
Zifferblatt für Zündung und Flammenregulierung
1 x Steinboden-Puck zum Umschalten zwischen Holz und Gas


Dual-Fuel
Wir sind der Meinung, dass das Kochen mit Holz das Beste ist - sowohl für den Geschmack als auch für das Erlebnis. Das Modell Dual Fuel bietet den Komfort eines integrierten Gasbrenners, mit dem man ganz einfach zwischen den verschiedenen Brennstoffen wechseln und mit nur einem Dreh am Regler eine Temperatur von 500°C erreichen kann. Die Tür ist als Zubehör erhältlich.

Digitales Thermometer
Verlasse dich auf eine präzise Temperaturanzeige, einschließlich zweier eingebauter Fleischfühler, damit du weißt, wann dein Steak fertig ist.

Innovative Belüftung
Reguliere den Luftstrom unter deinem Holzfeuer, um die Heizleistung von Anfang bis Ende zu kontrollieren.

Unübertroffene Wärmespeicherung
Der 30 mm dicke Steinboden und die dichte Hohlraumdämmung sorgen dafür, dass höhere Temperaturen schneller erreicht werden - und die Wärme länger gehalten wird.

Integrierter Dampfinjektor
Erzeuge beim Brotbacken mehr Feuchtigkeit im Ofen. Das bedeutet, der Teig geht länger und die Kruste wird noch knuspriger.

Schnellverbindungsanschluss für Zubehör
Von einem Kalträucheraufsatz bis hin zu einem automatischen Pelletbrenner kannst du eine Reihe von bahnbrechenden Accessoires einfach in den Dock einfügen.

GozneyShield™
Dank unserer keramisch gebundenen Außenbeschichtung kannst du den Dome das ganze Jahr über im Freien verwenden - besonders langlebig, wasserfest und UV-beständig.

Neapolitanische Pizza
Der Dome ist aus handelsüblichen Materialien gefertigt und entspricht genau den Verhältnissen eines Restaurant-Pizzaofens. Das bedeutet, dass du im Handumdrehen ein neapolitanischer Profi werden kannst.
Um deine Pizzen auf das nächste Level zu bringen, kannst du das Neapolitanische Torbogen Accessoire hinzufügen, welches mehr Hitze im Ofen speichert und so für noch schnelleres Garen sorgt.
Perfekt für Teige mit hohem Feuchtigkeitsgehalt und um die Leopardenflecken auf deine Kruste zu bekommen.

Live-Feuer
Mit der kraftvollen, rollenden Holzflamme, die bei offener Tür Temperaturen von bis zu 500°Cerreicht, erzielst du unvergleichliche Ergebnisse. Perfekt für gebratene Steaks, knusprigen Fisch oder gegrilltes Gemüse.
Öffne einfach den Lüftungsschlitz, um die volle Luftzufuhr zu deinem Feuer zu ermöglichen, füge weiterhin Holz hinzu und genieße den unglaublichen Geschmack von einfachen Zutaten, der nur mit einem Holzofen möglich ist.

Braten
Live-Feuer, eine offene Tür mit einer weniger intensiven Flamme kann ganz andere Ergebnisse erzielen. Heizen Sie den Ofen auf die maximale Temperatur und lassen Sie ihn dann unter 290°Cabfallen, während Sie die Entlüftung auf 50% stellen und seltener Holz nachlegen.
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