Fällkniven DC521 Bankstein
64 €
+ Versand ab 4,60 €- Zustand Sehr Gut
Beschreibung
Der DC521 von Fällkniven ist ein großer Bankstein für große (Küchen-)Messer. Er ist wie der bekanntere Outdoorstein DC4, nur mit erheblich größeren Abmessungen (210x55x12). Der Stein wird in der schicken, gepolsterten Originalschachtel angeboten, die auch toll zur sicheren Aufbewahrung des Steins ist.
Eine Seite besteht aus einer feinen Diamantkörnung (unbenutzt), die dunkelgraue Seite aus einer Keramik (synthetische Saphire) für den Feinschliff. Letztere habe ich bereits ein paar Mal benutzt. Fällkniven weist darauf hin, dass der Stein zu Beginn sehr rau (grob) ist; die Keramikseite beginnt gerade ihre Rauigkeit zu verlieren. Sie ist daher im Prinzip besser als im Neuzustand, da sie nun feinere Schneiden ermöglicht, eingearbeitet ist. Sie weist noch keine Abnutzungsspuren auf und ist plan.
Der Stein kann prinzipiell trocken verwendet werden. Reinigen lässt sich der Stein sehr einfach mit lauwarmem Wasser und etwas Spülmittel oder Flüssigseife.
Ebenfalls erhältlich:
- DMD Taschenstein Diamant / Keramik
- Taidea Diamantstab
- Taschenstein grob / fein.
