Diätkoch (m/w/d)

70173 Stuttgart - Stuttgart-Mitte
29.04.2024
  • Art Koch/Köchin

Beschreibung

✅ Diätkoch (m/w/d)

✅ Diakonie-Klinikum Stuttgart

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◼ Vollständige Infos zu diesem Job und zu Diakonie-Klinikum Stuttgart unter folgendem Link

https://apply.jobsier.co/bIt5BDf

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● Verarbeitung und Zubereitung von Diät- und Sonderkostformen unter Berücksichtigung des hausinternen Kostformkatalogs, ggfs. auch die Erarbeitung geeigneter Rezepturen
● Speisenzubereitung von Kalt- und Warmverpflegung für unsere Patienten in Zusammenarbeit mit unseren Diätassistenten
● Mitwirkung bei der Gestaltung der Speisepläne und Einbringung Ihrer Expertise
● Überwachung und Essensausgabe der Mahlzeiten am Speiseverteilband mit Endkontrolle
● Anleitung der Mitarbeitenden in der Diätkostküche und am Speiseverteilband
● Mitarbeit bei der Zusammenstellung von Diätkatalogen in interdisziplinären Teams
● Einhaltung und Umsetzung der Lebensmittelrichtlinien und des vorgegebenen HACCP-Hygienestandards

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⭐ Alle Infos zur Bewerbung finden Sie unter folgendem Link ⭐

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