Carpigiani UF 920 SP Softeismaschine Hohe Produktionskapazität

Carpigiani UF 920 SP Softeismaschine

Neuentwicklung: Die leistungsstärkste Softeismaschine auf dem Weltmarkt . 1066 Portionen pro Stunde !!

Perfekt auch zum Abfüllen von Packungseis.

TECHNISCHE ANGABEN

Produktion in 1 Stunde in kg: 90
Produktion in 1 Stunde in 75g Portionen: 1066
Fassungsvermögen Wannen in Liter: 20 + 20
Geschmackssorten: 2 Plus Mix
Elektrische Versorgung: 8,5 kW - 400 V
Maße in mm ca BxTxH: 78x102x145 CM
Nettogewicht in kg: 456

Technische Eigenschaften
Flavour: 2+1
Supply: Pump or Gravity

Zylinderkapazität
lt: 3,8 lt

Behälterkapazität
lt: 20+20 lt

Stundenleistung
75-g-Portionen: 533+533* (pump version); 466+466* (gravity version);

Elektrischer Anschluss
Kühlsystem: Air, Water optional
Volt/Hz/Ph: 400/50/3**
Sicherung A: 20
Nennleistung kW: 8,7 kW (pump version); 8,5 kW (gravity version);

Kühlmittel: R452***

Leistung und Qualität
Hard-O-Tronic®: Das elektronische Steuerungssystem, das es ermöglicht, die Konsistenz des Soft Eises je nach Art des Produktes auf einfache und schnelle Weise zu verändern.

Unabhängiges Kühlsystem und Benutzeroberfläche
ZUFUHR Wahl (Pumpe oder Gravitation))
Zylinder mit direkter Expansion mit 3,8 L Volume
Hocheffizientes und abnehmbares Rührwerk aus POM

Komfort
Rührwerk im Behälter

Einstellbare Dosierungsgeschwindigkeit

Alle aktualisierte Inhalte, wie Bedienungsanleitungen, Carpi Care kit und Carpi Clean kit können durch den QR Code, der sich auf der Vorderseite der Maschine befindet, heruntergeladen werden.

Einsparung
Hocheffiziente elektrische Motoren und Kondensatoren

Hohe Produktionskapazität
Sie können Eiscreme, Sorbets und Frozen Joghurt herstellen.

Dank der unabhängigen Zylinder können gleichzeitig Produkte unterschiedlicher Konsistenz gefroren werden.


Eigenschaften:

Spitzenmodell mit einmaligem Design und Ergonomie
Modernes Touchscreen-Display für eine komfortable, intuitive Bedienung
Konsistenz individuell pro Zylinder einstellbar, dadurch für alle Softeismixe geeignet (auch für Frozen Yogurt)
Selbstschließende Zapfhebel (Self closing)
Wannenrührwerke
Selbstpasteurisierung (P/SP) Reinigung
Technische Daten:

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