Betriebsleiter (m/w/d) (Wittingen)

Klüh Catering GmbH sucht: Betriebsleiter (m/w/d)

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Betriebsleiter (m/w/d)


-> Vollzeit
-> 29379 Wittingen, Deutschland
-> Mit Berufserfahrung
-> 29.04.24

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Leiten Sie mit Charme und Professionalität unser Team zum Erfolg! Werden Sie unser Betriebsleiter für unseren Betrieb H. Butting GmbH & Co. KG und begeistern Sie unsere Gäste mit exzellentem Service! Wir freuen uns mit Ihnen auf ein neues kulinarisches Level zukommen

Ihre Vorteile


-> Unbefristeter Arbeitsvertrag für langfristige Perspektiven
-> Vergütung in Anlehnung an Dehoga Sachsen-Anhalt inkl. Urlaubs-/ und Weihnachtsgeld
-> Familienfreundliche Arbeitszeiten Montag - Freitag 06:00 - 14:30 Uhr, einen Abend in der Woche (bis ca. 19:00 Uhr) (Wochenende frei)
-> 30 Tage Urlaub
-> Direkteinstellung bei Klüh, keine Leiharbeit
-> Ein sicherer, abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem beständigen und kontinuierlich wachsenden Unternehmen
-> Hohe Rabatte für Klüh-Mitarbeiter bei über 700 namhaften Markenshops
-> Weiterbildungsangebote in unseren hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie
-> JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung

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Ihre Aufgaben


-> Führung der Bereiche Küche und Service
-> Personalführung, -planung und -Schulung
-> Administrative Tätigkeiten
-> Kontrolle zur Einhaltung der Budgetwerte für Personal- und Betriebsnebenkosten
-> Wahrnehmung der Unternehmerpflichten im Hinblick auf Arbeits- und Gesundheitsschutz sowie Unfallverhütung
-> Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen incl. der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP und ISO Zertifizierung
-> Kontinuierliche Optimierung der Prozesse und Qualitätssicherung im gastronomischen Bereich

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Ihr Profil


-> Berufsausbildung in der Gastronomie (Koch o. Hotelfachmann/-frau) idealerweise Meisterausbildung inkl. Kenntnisse in der Betriebswirtschaft
-> Bestenfalls erste Erfahrungen im Bereich Gemeinschaftsverpflegung und FM
-> Kommunikativer Umgang mit Gästen und Kollegen
-> Saubere, genaue und zügige Arbeitsweise
-> Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie; Erfahrungen in der Mitarbeiterführung, Betriebswirtschaftliche Kenntnisse, Organisationstalent, Kommunikationsstärke u. soziale Kompetenz, Qualitätsmanagement
-> Ein hohes Maß an Kundenorientierung
-> Einen sicheren Umgang am PC und MS-Office Anwendungen und Ausgezeichnete
-> Umgangsformen und Gastgeberqualitäten

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