Bacchi Espressomaschine Carioca 1-2 Tassen neuwertig - Metalldose

Preis: 220 € VB

Details

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Ort:
Klinikviertel, 44137 Dortmund - Dortmund-Innenstadt-West
Erstellungsdatum:
01.12.2016
Anzeigennummer:
564053556
Art:
Kleingeräte

Beschreibung

Biete eine unserer Espressomaschinen an:

1 Mal benutzt - neuwertig.
Bacchi Carioca Espressomaschine – Original italienisch.
In Deutschland bei Manufactum erstanden.

Verpackt in attraktiver Metalldose.
Die Maschine ist neuwertig uns lässt, wenn überhaupt nur minimale Gebrauchsspuren erkennen > siehe Fotos.
Die Metalldose hat einige kleine Beulen.

Eine Anleitung in deutscher Sprache wird mitgeliefert.
Lieferumfang siehe bitte Fotos
Inhalt wie auf den Fotos abgebildet.

Abholung möglich.
Versand ist natürlich auch möglich. Gegen Aufpreis des Portos für den, von Ihnen gewünschten Versand als versichertes Paket.

Verkauf von Privat

Ich schließe jede Haftung für Sachmängel aus. Die Haftung auf Schaden¬ersatz wegen Körperverletzungen sowie bei grober Fahr¬lässig¬keit oder Vorsatz bleibt unberührt.

Interessantes zur Maschine
Zitat aus Kaffeezentrale Österreich:
„Vier Männer und ein Konstrukteur haben sich zusammengetan, weil sie einen Traum hatten: Dass jeder seinen Espresso in Bar-Qualität auf dem heimischen Herd kochen kann. Jetzt ist der Traum Realität geworden.
Neun Atmosphären, das ist die magische Zahl für Espressofreunde. Denn was echter Espresso ist, lässt sich durchaus in Zahlen fassen: neun Bar Druck beim Aufbrühen. 20 bis 25 Sekunden Dauer. Sieben bis acht Gramm Kaffeepulver. 25 Milliliter Getränk. Bisher ließ sich solch ein echter Espresso nur mit Hilfe von teuren Maschinen herstellen. Die von Andrea Bacchi entwickelte Caffttiera dagegen ermöglicht es jedem, auf dem heimischen Herd echten Espresso herzustellen, eine normale Herdplatte oder eine Gasflamme genügt.
Bei der Bacchi läuft der Brühvorgang in zwei Phasen ab: Zunächst erhitzt die Flamme oder die Platte des Herds eine geringe Menge Wasser, die sich im unteren Teil der Caffettiera, in einer kleinen Kammer befindet. Wie in einem Schnellkochtopf entsteht dort Dampf und damit ein höherer Druck. Dieser Druck schiebt einen Kolben darüber in die Höhe. In der Kolbenkammer befindet sich das Wasser, mit dem am Ende der Kaffee aufgebruht wird. Da das Wasser von der direkten Hitzequelle entkoppelt ist, wird es auch nicht zu heiß. 85 bis 90 Grad hat Bacchi gemessen die ideale Temperatur. Beträgt der Druck hier neun bar, pfeift ein eingebautes Ventil. Dann muss man nur den an der Maschine angebrachten Hahn öffnen und schon fließt gemütlich Espresso aus den beiden Röhren im oberen Teil des Geräts. Hat man den Mahlgrad richtig eingestellt und den Kaffeehahn nicht zu weit geöffnet, bildet sich nicht nur eine feine Crema auf dem Espresso, sondern auch ein Muster, das einem Tigerfell ähnelt, die sogenannte tigratura.
Ideal für eine oder zwei Tassen. Korpus aus Aluminium, Drehregler aus Kunststoff.
Höhe 24 cm, Breite 17,5 cm, Tiefe 15 cm. Gewicht 2,27 kg.
Für alle Herdarten (außer Induktionsherde) geeignet.“
Zitat Spiegel online:
„…Hier sind die wichtigsten Kaffeekoch-Methoden für unterwegs (die Geräte sind im Fachhandel und bei Online-Händlern erhältlich):
Die Druckvollen
Bacchi Espressomaschine: Die Dampfmaschine auch für unterwegs. Das einzige Gerät unter den mobilen Kaffeebereitern, das einen wirklichen Espresso mit feiner Crema bereitet - das heißt, die ausgeklügelte Konstruktion mit zwei Wasserbehältern erreicht den nötigen Druck von neun bar und die nötige Wassertemperatur von etwa 94 Grad Celsius. Dafür muss der Gourmet aber auch ordentlich investieren, ordentlich schleppen - und üben….“

Weitere Artikel über die Maschine auch auf der Website > espressomaschinendoktor > unter Produktsuche Bacchi eingeben > auf Produkt klicken > Beschreibung und Gebrauchstipps sieheauch im Barista Magazin `Crema`. Voila

Link zu: Youtube – Video vom Entwickler: Andrea Bacchi spiega come usare la macchina caffè Bacchi Espresso

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