⭐️ Obermaier Restaurant-Salon ➡️ Chefkoch (m/w/x), 10999

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Kurzinfo:

Das könnten bald deine Aufgaben sein:
Erstellen von Dienst- und Urlaubsplänen für das Küchenpersonal inklusive Stundendokumentation bzw. Stundenkontrolle.
Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche, sowie der dazugehörigen Räumlichkeiten (HACCP).
Erstellen von Menüangeboten für saisonale Extrakarten, außerdem Speisevorschläge für Gruppenreservierungen und Sonderveranstaltungen.
Warenbestellung & -kontrolle mit entsprechender Dokumentation.
Waren-Preisvergleich, sowie Waren-Qualitätssicherung.
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