+++ cucinare italiano +++

Direkt auf dem Ippenkai, in einer herausragenden Lage und unmittelbarer Nähe zum Yachthafen der Hansestadt Stralsund, in der Welterbe Stätte der UNESCO und nur wenige Meter von OZEANEUM entfernt, befindet sich das italienische Restaurant Don Camillo & Peppone. Mit klassischen italienischen Gerichten, sowie ausgewählten Weinen, erwartet Euch eine Gastronomie im stilvollen und modernen Ambiente.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Koch(m/w/d).


Dein Arbeitsplatz:

-Tägliche Arbeitsorganisation für das Tagesgeschäft in der Küche
-Fachgerechtes Zubereiten und Anrichten von Speisen im a la carte Geschäft
-Gewährleistung einer qualitativ und quantitativ optimalen Warenhaltung, Lagerhaltung und Warenpflege
-Durchführung aller Küchenposten, wie z.B. Gardemanager, Entremetier, Rotisseur und Patisserie
-Gewährleistung einer optimalen Bedienung von Geräten und Maschinen
-Vorbereitung und Nachbereitung für die Bewerkstelligung des täglichen Arbeitsablaufes
-Umsetzung der Hygienestandards und HACCP-Richtlinien


Dein Knowhow:

-Abgeschlossene Ausbildung als Koch(m/w/d)
-Strukturierte und selbständige Arbeitsweise
-Spaß und Freude an der Arbeit
-Kommunikationsfähigkeit
-Interesse und Begeisterung für Deinen Beruf
-Lernbereitschaft


Unser Einblick:

-Ein angenehmes Arbeitsklima und flache Hierarchien
-Überdurchschnittliche Vergütung, je nach Qualifikation
-Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis direkt am Yachthafen der HANSESTADT STRALSUND
-Individuelle Mitarbeiterbetreuung und Entwicklung
-Fortbildungsmöglichkeiten
-Mitarbeiter Rabatte sowie attraktive Nachlässe für Freunde und Familie


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