Yacon/Yacón zum Tauschen

Biete Yacónjungpflanzen zum Tauschen an.

Die Yacón stammt ursprünglich aus den südamerikanischen Anden und wird dort hauptsächlich wegen ihrer schmackhaften und ertragreichen Knolle angebaut.
Aufgrund ihrer Frostempfindlichkeit erfolgt das Auspflanzen erst Mitte Mai nach den Eisheiligen. Die Yacón stellt hierbei keine großen Ansprüche an ihren Standort. Ein halbschattiger Standort ist jedoch empfehlenswert.
Sie ist pflegeleicht und eignet sich für den Anbau in Kübeln und zeichnet sich durch ihre lange Lagerfähigkeit aus. Je länger die Knollen gelagert werden desto süßer wird das Knollen-/Wurzelgemüse. Aufgrund ihrer Süße bezeichneten die Inka bereits die Yacónwurzel auch als „unter der Erde wachsendes Obst“.
Die Knollen können roh oder gekocht verzehrt werden. Beim Garen/Kochen behält die Yacón jedoch eine eher festere Konsistenz bei. Das Wurzel/-Knollengemüse bereiten wir gerne zu einem leckeren Karotten-/Yacónrohkostsalat zu.
Wegen ihres hohen Inulingehalts ist die Knolle bestens für Diabetiker geeignet.

Gerne gegen Tausch von anderen Obst-/Gemüsepflanzen (z.B. Aubergine, Chili, Steckhölzer etc. bevorzugt samenfeste Sorten) abzugeben.

Nur Abholung.

Da es sich hierbei um ein Tauschgeschäft handelt wird jegliche Garantie/Gewährleistung ausgeschlossen.