stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) BI

Stellenbeschreibung

Der stellvertretende Restaurantleiter überwacht alle Prozesse im Restaurant. Neben der Einhaltung aller Sicherheitsrichtlinien und Qualitätsstandards bedeutet dies auch Planung und Führung von Mitarbeitern. Kundenservice und der perfekte Umgang mit unseren Gästen sind die Hauptaufgabe des stellvertretenden Restaurantleiter.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten

1. Führt alle Aufgaben des Sandwich Artist aus.

2. Sorgt bei Bedarf für die Einhaltung aller Sicherheitsrichtlinien und Qualitätsstandards.

3. Kümmert sich um die Erstellung der Dienstplanung.

4. Kümmert sich während der Schicht um das Equipment und stellt sicher, dass alle Geräte funktionieren.

5. Kümmert sich um die Inventur und Bestellungen.

6. Kümmert sich um die Planung besonderer Aktionen, Events und anderer Projekte.

7. Führt alle zugeordneten Lernmodule der University of Subway® durch.

Voraussetzungen:

Bildung: Für eine Bewerbung setzen wir einen Schulabschluss voraus.

Erfahrung und Fertigkeiten: Mindestens 12 Monate einschlägige Erfahrungen in der Systemgastronomie. Gute Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten.

Körperliche Anforderungen: Bewerber müssen in der Lage sein, jede Position im Restaurant einschließlich der Kasse übernehmen zu können. Die Stelle erfordert Gehen, Stehen und Bücken im Wechsel den ganzen Tag lang. Mitarbeiter müssen häufig 5 kg, gelegentlich 15 kg heben können.