KÜCHENLEITER (m/w/d) (20883355)

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Job in Zürich Kloten:

Wir bieten Dir:

 

* Spaß an der Arbeit in einem tollen Team
* Abwechslungsreiche Aufgaben und lockere Atmosphäre (Du-Kultur, keine Uniform, Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe)
* Einen sicheren Job mit fairer und pünktlicher Bezahlung
* Einen gut erreichbaren Arbeitsplatz in zentraler Lage
* Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie
* Ein Unternehmen, das nachhaltig weiterwächst

 

Das bringst Du mit:

* Du hast eine Ausbildung in der (System-) Gastronomie oder artverwandten Branchen.
* Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalführung und Kostenmanagement
* Echten Teamgeist
* Du bist aufgeschlossen und begeisterungsfähig.
* Du kannst andere motivieren und bist gut mit Menschen.
* Einsatzfreude: Du packst gern mit an, übernimmst Verantwortung und bist ein*e Macher*in.
* Serviceorientierung und Flexibilität

Deine Aufgaben:

* Die Küche ist Dein Revier! Du leitest selbständig den gesamten Küchenbereich, organisierst alle Arbeitsabläufe und erstellst den Dienstplan.
* Du führst das Küchenteam und motivierst Deine Mitarbeiter*innen.

* Dein tägliches Brot: Zubereitung der HANS IM GLÜCK Speisen nach Rezepturvorgaben

* Du hast den Wareneinsatz im Blick, kontrollierst Lagerbestände und bestellst neue Ware.
* Die Einhaltung der Hygienestandards (HACCP-Vorschriften) gehört selbstverständlich dazu, insbesondere im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar.

Wir freuen uns auf Dich!

 

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