Global GF35 Kochmesser Küchenmesser 30 cm Japan (NP z.Zt.232€)

Vor allem in Europa finden Köche die Arbeit mit einem schweren Messer angenehmer als mit einem leichten. Aus diesem Grund bietet Global eine große Auswahl in der schwereren GF Serie. Das F steht für Forged. Der Einsatz von mehr Stahl beim Fabrikationsprozess macht diese Serie dicker, und die Messer sind daher auch deutlich schwerer. Neupreis ist zur Zeit 232 €!

Allgemeine Produktinfo
Marke: Global
Farbe: Silber
Gravierbar: ja
Serie: GF-Serie
Ursprungsland: Japan
Größe und Gewicht:
Klingenhöhe: 4,9 cm
Klingenlänge: 30 cm
Klingenstärke: 2,9 mm
Grifflänge: 14 cm
Gesamtlänge: 44 cm
Gewicht: 334 g
Griffmaterial: mit Sand gefüllter Hohlgriff aus Edelstahl
Klingenstahl: Cromova 18
Härtegrad: 58 HRC
Klingeneigenschaft: glatte Klinge
Klingenfinish: leicht mattiert
Spülmaschinenfest: nein
Rechts- oder Linkshänder: symmetrisch
Klingenform: Gyutoh, Kochmesser
Klingenausführung: Plain edge
Schleifwinkel: 17º
Schleifmethode: Asiatischer Messerschliff
Griffart: Europäischer Griff
Gesamter Winkel: 34 Grad

Abholung in Freital möglich.
Die Ware wird unter Ausschluss jeglicher Gewährleistung verkauft